這幾天【Frost Nixon】 舞台劇在西雅圖 Paramount Theater 上演,看了週六下午兩點的那一場,很久以前 internet pre-sale 的時候就買了張 $19.77 (因為事件發生在1977年所以用這個數字來特價)座位在很前排偏左,那時還自以為賺到,後來因為票賣的不好,所以晚一點的時候發現 $19.77 居然可以買到中間的座位覺得很嘔,不過沒關係,最後上演燈一關我就自己移位到前面,不過主要是我原本座位隔壁坐了一個很mean的老太太。The View I See
2009-05-11
【Frost Nixon】
這幾天【Frost Nixon】 舞台劇在西雅圖 Paramount Theater 上演,看了週六下午兩點的那一場,很久以前 internet pre-sale 的時候就買了張 $19.77 (因為事件發生在1977年所以用這個數字來特價)座位在很前排偏左,那時還自以為賺到,後來因為票賣的不好,所以晚一點的時候發現 $19.77 居然可以買到中間的座位覺得很嘔,不過沒關係,最後上演燈一關我就自己移位到前面,不過主要是我原本座位隔壁坐了一個很mean的老太太。2009-05-06
【Scrubs】
2009-04-18
櫻花
櫻花季看似快結束了,想想自己已經連續三年的春天,當櫻花在quad廣場盛開,卻無動於衷地從旁走過,偶爾把頭翻過去瞄一眼,卻毫無興致停下腳步,呼吸一下春天的味道。最誇張是前年,那時系館就在櫻花樹廣場旁,每天進出系館數次,但都從後門進出,花到底什麼時候開什麼時候謝我完全不知道。而今年則是數次去圖書館途中經過,有那麼一點地想繞過去看看,但就是沒有那鼓動力把背包裡的相機拿出來,多踩幾步路過去。
噢,想當年第一次看到時還很感動呢。還記得在舊的blog上面還放了一張小女孩在櫻花樹叢下騎腳踏車的背影,說著自己對生命的感動。相較之下,現在真是個行尸走肉。不曉得是不是因為在那個櫻花初綻放的春天,受到太多的挫折。
2009-04-13
2009-03-21
我在西雅圖的飲食癖好(Ⅱ): 即溶咖啡篇 -- 宅女研究生的清醒之道


以前會喝三合一即溶包,不過後來覺得太甜沒咖啡味,提神效果欠佳,就改買即溶咖啡粉,自己加牛奶,不加糖。美國超市有賣各式品牌的咖啡豆,可惜我早上起來精神已經很糟了沒心情慢慢用機器煮咖啡,其他屈指可數的幾種即溶咖啡,實在是「苦」不堪言,加再多牛奶、配再甜的甜點吃都還喝不太下去,到處找遍都沒有和我胃口instant coffee。還好後來發現 Uwajimaya 日本超市有賣以前在台灣家裡常喝的 UCC,有 114 (mild)和 117(strong) 號,對中毒以深的我來說114基本上是毫無作用的,於是就長期服用 UCC 117,117雖藥效強但並不美味,還是偏苦偏酸,後來回台灣喝了也是日本牌的 Maxim,藥效與口味都很適中,算是能夠同時品嚐咖啡味又能得到提神功效的最佳組合,可惜在美國超市都找不到,只好從台灣帶來好幾罐外加補充包,每日服用的結果也是沒幾個月就清空,近日沒有要回台灣,所以又只好回去再喝這裡買得到的 UCC。最近想試清淡風,改買 UCC 113號(soft type),覺得喝太多117可能會死人,剛開始喝113時喝完只會更想睡,後來發現牛奶加少一點提神功效會好一點。
昨天在 Starbucks 買咖啡時被一個店員推銷他們最近新出的 Starbucks VIA Ready Brew 即溶咖啡(上右圖),有兩種口味,一種 medium口味的 Columbia,另一種是extra bold 的Italian Roast,好像才剛開始在西雅圖和芝加哥試賣,三小包$2.9x,一般被推銷時我通常是完全不考慮的,昨天一開始時也是敷衍店員,店員比較推薦 Italian Roast,我就隨便跟他鬼扯一下,問他這產品的通路和種類的不同,其實完全沒有要買的意思 ,只想趕快點完離開。後來不知道為何產生了second thought,拿起來認真地看了一下,似乎有點吸引我,第一,是即溶咖啡不是咖啡豆,第二,好像頗濃,而且說是 microground 應該滿細的,第三,說是百分之百 Arabica 咖啡豆,雖然我從來也不知道 Arabica 咖啡豆到底好在哪,不過當過 ECON200 個體經濟學原理的助教們都知道,Arabica 相對於 Robusta 是比較上等的咖啡豆,基於這幾點,加上三包才二點九塊,不妨試試,說不定可以開發新咖啡來源。
對這咖啡並無任何期待, UCC罐裝即溶咖啡雖然不錯,但以前試過他們出的三合一真是難喝的要命,Starbucks 平常在店裡泡的就很soso,即溶包會好喝到哪去,即溶包紙盒外面還寫說這個即溶咖啡花了他們幾十年研發,你喝了就會瞭解了,心想騙人也不是這種騙法,我實在半信半疑。今早試了一杯,不知道是不是我期待太低,居然覺得還不錯耶,雖然是 extra bold,但我一開始沒加任何東西喝時,卻完全沒苦或酸的味道(當然也有可能是我訓練有素),質地很細,後來加了點牛奶也不錯,但不能加太多會把味道蓋住。上網查發現評價不錯,多了個早餐咖啡選擇。
註:我為什麼在部落格荒廢已久之後突然開始狂寫呢?而且最近越來越有囉哩巴唆扯一堆文不對題的傾向?有個朋友說,這是成為教授的第一步。
2009-03-19
我在西雅圖的飲食癖好(Ⅰ): 日本料理篇 -- I Love Sushi 的 Power Lunch
今天心血來潮決定來寫一下我在西雅圖的飲食癖好和常去的幾家餐廳,為什麼稱為癖好呢?因為接下來要討論的都是那種我很久沒吃會很難受的食物(口慾啊~),再者我吃東西的偏好好像和很多人並不同(例如說我覺得魚腥味很香),所以在此純屬個人經驗。
話說我來美國之後最大的飲食偏好轉變就是瘋狂愛上生魚片和各式生的海鮮,所以先來講一下日本料理。以前在台灣並沒有接觸過太多日本料理店,跟家人親戚通常都吃中式料理,跟朋友都吃簡餐一類的食物,唯一常去的一家日本店就是清大對面的十六區(不過對一個大學生來說十六區也算得上奢侈的消費了),最常點的是鰻魚飯,在別家店通常也都是點親子丼、牛丼這類東西,所以我和生魚片並無什麼淵源。來美國第一年,由於自己廚藝太差,所以出去吃飯也都是在吃自己煮不出來卻又很懷念的中式料理,開始轉戰日式料理應該是在那年暑假要考資格考前左右。
考前心情浮躁,正巧肥貓說要推薦一家他朋友帶他去在 Lake Union 旁的日本料理店 I Love Sushi,於是我們就跑去那家店,去了才發現價錢頗貴,不過卻狂點了各式壽司,兩人吃了六十幾塊(完全就是在抒解壓力啊~),滿載而歸。其實我也不太記得我們當時點了什麼,只記得有五顏六色排列成各種主題的壽司,不太記得那次有沒有點生魚片,比較記得的是考完後好像又去了幾次,從那幾次之後就每次去都點 Sashimi Dinner,Sashimi Dinner 就是一大盤生魚片,有鮭魚、鮪魚、Albacore tuna、Yellowtail、White fish、Surf clam、干貝,各三片左右,配白飯和味增湯,再要一杯綠茶來配更爽口。其中我最愛的是鮭魚,肉質鮮嫩,吃習慣生魚片之後反而覺得熟的魚肉有點澀,裡頭唯一覺得熟的會比較好吃的就是干貝,生的干貝太滑其實覺得有點噁心。
那一盤真的很大盤,其實兩到三個人吃會比較剛好,再點一些別的東西,不過和朋友去的時候,有的人不是那麼愛吃生魚片,或者有的人雖然接受生魚片但是不想純吃生魚片,可能會想點握壽司什麼的,或只想嘗幾片就好,但純粹為生魚片而去的我又不想浪費空間在那些其他東西上面,而且吃生魚片的時候我不想吃太多其他東西,這樣會無法吃出魚本身新鮮的味道(這就是我怪癖之所在,就像我吃牛肉麵喜歡麵和湯勝於牛肉、吃水餃喜歡麵皮勝於內餡),所以我只想配白飯而不想配有甜味的壽司飯。於是有時就各點各的,我就一個人吃整盤二十片左右的生魚片,一開始吃當然很過癮,吃完了也很滿足,不過有時候吃太多還是會覺得噁心的。有人建議說那你幹嘛不單點幾片就好了,但是只吃幾片我無法得到滿足感,我另一個怪癖就是,想吃的時候就吃到極度滿足,就算吃到覺得噁心也無所謂,這樣就很久都不用妄想,因為部分的滿足感比沒吃更難受。
有一次因為吃太多吃到有點反胃,最主要價錢不便宜(一開始去的時候一盤生魚片二十出頭,後來好像漲到快三十),就有好一陣子沒去,後來改去有家在 Wallingford 的小日本料理店 Kozue(小梢),這家比較平價,一個餐十到十五塊左右,比較常點的是 Grilled Seafood,一堆海鮮用奶油放在一個鐵板上烤;或者點 Chirashi(生魚片蓋飯),各式生魚片鋪在壽司飯上面,魚片雖然比較小,但魚的種類還滿多的,還有玉子蛋和酪梨等的,份量剛好,不會有 Sashimi Dinner 吃到過量的問題,當然這家因為平價,沒有 I Love Sushi 可以看到 Lake Union夕陽的氣氛,魚質也沒有那麼的鮮美,不過也還算新鮮,氣氛小巧溫馨,所以經常光顧這家。直到前一陣子發現 I Love Sushi 去年秋天開始推出週一到週五傍晚四到六點的 Happy Hours,我又再度開始光臨,Happy Hours 時段開胃菜只要三到四塊美金,五塊握壽司六塊錢,普通的壽司四塊左右,四樣各兩片的生魚片八塊錢,原本以為這種減價時段份量會縮小,結果點的炸豆腐跟平常晚餐的份量一樣,握壽司上面的魚片大到把整個飯都蓋住還撲到盤子上,八片的生魚片盤每片大到都要分成好幾口才吃得完,最重要的是魚真的非常非常新鮮,傍晚的 Lake Union 也很美,兩個人吃下來稅後小費前還不到二十塊且還算有飽,真的是價廉物美,不確定是不是每天都這樣,我一直懷疑那天切生魚片的師傅是新來的還是說那天剛好要來個大放送。
除了 Happy Hours 之外, I Love Sushi 還有 Lunch Menu,價錢比較低且份量比晚餐稍微縮小,週一到週五的中午供應(順應經濟不景氣,價錢反倒越來越實惠),今天中午又克制不住跑去吃,中午生意特別好,點了 Sashimi Lunch,Sashimi Lunch 和 Sashimi Dinner 一樣每種魚各三片,size 差不多一樣大只是魚種比較少,好像少了兩三樣,還好都不是我特別愛吃的,像是我不太敢吃的生干貝,減少了這幾樣之後份量很適中,不會像之前一樣吃太多,而且才$11.99,不到 Sashimi Dinner (現在要$27) 價錢的一半,Lunch Menu 在質和量和價錢綜合比較下來算是最划算的。
2009-03-14
Now and Then
My blog seems to be abandoned for a while. This quarter had so many things going on and it is finally coming to an end.
After it officially died, I still missed its touch. It’s ironic that when I bought it I planned to use it until my dissertation was done; after these years I used it mainly for entertainment purpose, now it stopped to work when I started to focus on my research. I am not a fan at all of the up-to-date mainstream computers with glossy widescreen and



